Kawa w podróży
Blog kawowy - blog podróżniczy. Opis zwyczajów kawowych w Polsce, Europie i na świecie. Comiesięczne recenzje kaw z palarni speciality, które wpadną do mojej kuchni. Ciekawe przepisy kawowe i nie tylko...
Articles
Ziarna czerwca
Witajcie latem! Moje propozycje na czerwiec? Dwie, cytrusowe kawy, które nadałyby się świetnie na lód. Szkoda tylko, że przez ca...
Ziarna maja
Minął i on. Maj, czas życiowego przełomu. Z kraju płynącego dużą ilością coraz lepszej kawy przeniosłem się w rewiry Europy płyn...
Reisefieber. Strach żyje w nas.
Zastanawialiście się czasem nad tym dziwnym niepokojem przed wyjazdem? "Czy aby na pewno mam dokumenty?" "Boże, a...
Ziarna kwietnia
Witajcie w cukierkowym świecie! W tym miesiącu, obchodząc ćwierćwiecze swojego istnienia oraz ostatni miesiąc mieszkania w Polsc...
W mieście mistrali i... schodów
Udało mi się! W końcu spędziłem weekend w ogarniętej złą sławą Marsylii. Stało się to jednak trochę wbrew zasadom lokalnych. Z k...
Ziarna marca
Marzec minął niezauważalnie. Nawet nie zorientowałem się, że czas podsumować miesiąc, więc wyjeżdżając na święta, oczywiście, ni...
Primavera? Znaczy wiosna!
Przyszła wiosna! A przywitaliśmy ją jednym z większych, cyklicznych kawowych wydarzeń - Kawa Festivalem. Może inicjatywa nieco u...
Dwie przemiany mango
Dawno nie gościły kulinaria. Dawno też nie jadłem mango. W zasadzie... To nie lubię mango, ale jak przyjdzie mi ochota, to mógłb...
Ziarna lutego
Minął i on. Najkrótszy z możliwych. Luty. Nawet nie zdążyłem się obejrzeć, nie zdążyłem nic dla Was napisać, a tu już kolejny mi...
Ziarna stycznia
Pierwszy miesiąc tego roku za nami! Jak tam Wasze postanowienia? Trzymacie się ich? Ja wyznaczyłem sobie więcej dobrej kawy i pó...
Kawowe BrukseLOVE
Zawsze to samo. Tyle razy proszę, nie dopuszczajcie mnie do przeszukiwania lotów i nie dopuszczajcie do kilku dni wolnego pod rz...
Winogronowy romans z gejszą
GEJSZAGeisha - kobieta w Japonii o umiejętnościach artystycznych, bawiąca gości rozmową, tańcem, śpiew... Ojej, chyba nie o to m...
Ziarna grudnia
Święta minęły, Nowy Rok już trwa, więc przyszedł czas na szybkie résumé grudniowych smaków. Chociaż nie było ich dużo, to nie by...
Walcz z zimnem na zimno! Samouczek domowego cold brew
Ostatnio jakoś nie mogę pogodzić się z niskimi temperaturami i próbuję przypomnieć sobie smaki lata. Może robię to trochę nieudo...
Ziarna listopada
Minął i listopad. Smutno i deszczowo, jesień pokazała swoją gorszą stronę. A człowiek musiał ratować się czymś dobrym, żeby nie ...
Alternatywy dla początkujących: Aeropress
Aeropress. Czym jest? Otóż, to taka większa strzykawa, z której wychodzi całkiem niezła, a nie bójmy się tutaj powiedzieć BARDZO...
Ziarna października
Jak mógłbym określić swój kawowy październik? SL. Większość, które było mi dane spróbować były właśnie odmianą SL, czyli tą, któ...
Jesienią na kasztany. Jadalne kasztany!
Kasztany zawsze były mi bliskie. Od dziecka jesienią wychodziło się z wielkim worem na zbieranie brązowanych kulek, żeby później...
