👉🏼 Przepis na NAJLEPSZY DOMOWY FALAFEL 💛 • • • 300 g suchej ciecierzycy (namaczamy ją w wodzie przez noc) 1 cebulka 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki drobno posiekanej pietruszki 1 łyżeczka mielonego kuminu ½ łyżeczki mielonych ziaren kolendry ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki chili ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka soli + olej do smażenia • • • Przygotowanie: 1. Ciecierzycę odcedzamy i mielimy w maszynce razem z cebulą. Do miski z masą dodajemy resztę składników (oprócz oleju oczywiście). Wszystko dokładnie mieszamy. Jeśli jest potrzeba, dodajemy 2 łyżki wody. Masa powinna dawać się formować w zwarte kulki. 2. Przykrywamy szczelnie i odstawiamy do lodówki na minimum pół godziny. 3. W dużej patelni z grubym dnem rozgrzewamy olej, warstwa powinna mieć około 2 – 3 cm. Łyżką nabieramy masę i w dłoniach formujemy lekko spłaszczone kulki. Należy je mocno ściskać, aby nie rozpadły się na patelni. Olej musi być bardzo rozgrzany, aby falafele smażyły się, zamiast wchłaniać tłuszcz. Smażymy przez około 3 minuty na każdej stronie. Powinny być chrupiące z wierzchu i miękkie w środku. Wykładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Falafele najlepiej smakują w picie z dodatkiem sałatki, hummusem lub jako zastępstwo kotleta na obiad 💚 ________________________________

#ciecierzyca #rekomendujto #zdrowejedzenie #vegetarian #takababka #przepis #gotowanie #pita #hummus #healthyfood #falafel #takiobiad #kenwood #takiprzepis #ambasadorkenwood

Sun, 6 Oct 2019, 13:07

Comments

Sign in to add a comment.

Options
Share

Stats

Instablog

takababka

Culinary

Cześć! Jestem Claudia i robię niezłe wałki w kuchni 🙌🏻 | Gdańsk, Poland | współpraca: kontakt@twobrokesisters.pl

Instablog

The content of the site is protected by Polish and international copyright laws.
All rights to the content of the Site are reserved to their authors.
Using the Website means acceptance of regulations and rivacy policy.

Made in Poland

Copyright © 2019 promujbloga.pl
All rights reserved.