Hello 😉 co u Was? Jak się macie? Ja mam 2 tygodnie wolnego na uczelni, więc jestem obecnie uziemiona w domu. W związku z tym mam więcej czasu między innymi na gotowanie 👩‍🍳 na dziś przygotowałam meksykańskie 𝐄𝐍𝐂𝐇𝐈𝐋𝐀𝐃𝐀𝐒 💚❤️💛 w wersji ✔️ lekko pikantne z akcentem papryczek piri-piri 🙈 kurczakiem 👌papryką czerwoną i żółtą 😍 pyszne 😋 Coś innego, nowego, trzeba sobie urozmaicać 🤩szczegółowy przepis wrzucam poniżej, zapraszam❣️ . . 𝐁𝐄𝐙𝐆𝐋𝐔𝐓𝐄𝐍𝐎𝐖𝐄 𝐄𝐍𝐂𝐇𝐈𝐋𝐀𝐃𝐀𝐒 📍Mięso mielone z kurczaka 400g (1 opakowanie) 📍Oliwa z oliwek- 2 łyżki 📍Ryż basmati- 1 woreczek 📍Pół papryki czerwonej 📍Pół papryki żółtej 📍Kilka papryczek piri-piri ze słoika 📍Czerwona cebula 📍Przyprawy: papryka słodka, ostra, kumin, oregano, chili 🌶 📍Fasola czerwona- 80g 📍8 tortilli kukurydzianych bez glutenu 📍Ser gorgonzola z mascarpone/ ser mozzarella tarty (użyłam to co miałam w lodówce) 📍Ser mozzarella light kulka 📍Natka pietruszki 🍃 📍Pomidory w puszce- 400g 📍2 ząbki czosnku 📍 Sól i świeżo mielony pieprz _______________________________________________ Ryż ugotować bez woreczka w lekko osolonej wodzie pod przykryciem. Na patelni rozgrzać oliwe z oliwek, dodać pokrojoną w piórka cebulę, mięso z kurczaka, dodać przyprawy (wedle gustu, ja dałam łyżeczkę kuminu i kilka łyżeczek papryki i oregano). Smażyć 5 minut. Dodać papryki pokrojone w kosteczke, posiekane papryczki piri-piri. Smażyć aż lekko zmiękną. Dodać fasolę, a następnie ryż, całość smażyć jeszcze chwilę. Doprawić solą i pieprzem i innymi przyprawami jak uważacie. W między czasie można dolać trochę oliwy jeśli składniki przywierają do patelni. Zrobić sos pomidorowy: na patelni uzmazyc pomidory w puszce z dodatkiem czosnku, soli, pieprzu, papryki słodkiej i ostrej oraz oregano. Smażyć aż pomidory będą miękkie. Na tortille nałożyć farsz z kurczakiem, ser gorgonzola/mozzarella oraz posiekaną natkę pietruszki. Zawinąć. Układać zawinięte tortille w naczyniu żaroodpornym lekko wysmarowanym oliwą. Całość polać sosem pomidorowym, na wierzchu ułożyć jeszcze mozzarelle oraz posypać pietruszką. Można użyć również kolendry, ale ja nie miałam. Ciąg dalszy w komentarzu ⬇️

#bezglutenu #glutenfree

Thu, 12 Mar 2020, 12:21

Comments

Sign in to add a comment.

Options
Share

Stats

Instablog

mysie.smaki

Lifestyle

🍴FOOD & TRAVEL ✈️ ⛔ Przepisy #bezglutenu 🌾 zainspiruj się 💡 📚 Edukacja żywieniowa ✉️ mysiesmaki@gmail.com

Instablog

The content of the site is protected by Polish and international copyright laws.
All rights to the content of the Site are reserved to their authors.
Using the Website means acceptance of regulations and rivacy policy.

Made in Poland

Copyright © 2020 promujbloga.pl
All rights reserved.