Na blogu @kupiec_pl znalazłam przepis na chleb z Lunch Mixem (wersja z ryżem paraboiled, kaszą bulgur, ryżem czerwonym i kaszą owsianą). Nie byłabym sobą, gdybym go nie upiekła😊 Poniżej przepis: Składniki: 100 g Lunch Mixu 10 g drożdży 340 ml wody 500 g mąki pszennej (typ 750) 1,5 łyżeczki soli Lunch Mix ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i schłodź. Drożdże rozpuść w wodzie. Dodaj mąkę i sól i dokładnie wymieszaj. Następnie wyrabiaj ciasto przez ok. 5 minut, a pod koniec wyrabiania, dodaj Lunch Mix. Odstaw ciasto na ok. 2 h, aby wyrosło. Dwie podłużne foremki do pieczenia wysmaruj masłem. Przełóż połowę ciasta mokrymi dłońmi do pierwszej foremki. Wierzch wygładź dłonią i odstaw do wyrośnięcia na ok. 40 minut. Na spód piekarnika wstaw płaską blachę do pieczenia i rozgrzej piekarnik do 220°C. Na środkowej szynie piekarnika umieść kratkę do pieczenia i ustaw na niej foremki. Na rozgrzaną blachę wylej szklankę zimnej wody i piecz przez około 40-45 minut. Po upieczeniu wyjmij chleb z foremki i ułóż na kratce do pieczenia, żeby odparował. Piekłam go już dwa razy, jednak za drugim razem dodałam jeszcze łyżkę ziaren słonecznika i pestek dyni oraz po łyżeczce siemienia lnianego i sezamu. Chleb wyszedł obłędny 😊 ____________________________________________

#chlebek #mysmalltravels #upieczchleb #ovenbread #zostanwdomu #zdrowaradosczycia #lunchmix #chlebzziarnami #chlebdomowy #ziarna #domowychleb #breadmaking #homemadebread

Mon, 23 Mar 2020, 13:58

Comments

Sign in to add a comment.

Options
Share

Stats

Instablog

my_small_travels

Others

⭐️Testerka ⭐️Ambasadorka ⭐️Blogerka⭐️ ❗️Proszę o niekopiowanie zdjęć bez mojej zgody❗️ ❌Unfollow - I see You ❌ 📨Kontakt: mysmall...

Instablog

The content of the site is protected by Polish and international copyright laws.
All rights to the content of the Site are reserved to their authors.
Using the Website means acceptance of regulations and rivacy policy.

Made in Poland

Copyright © 2020 promujbloga.pl
All rights reserved.