Dzień dobry🤩 Dzisiaj wjeżdża kulinarna petarda dla osób na diecie bezglutenowej 😎 Najprostsza, najlepsza i 𝗗𝗢𝗠𝗢𝗪𝗔 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔 𝗕𝗘𝗭𝗚𝗟𝗨𝗧𝗘𝗡𝗢𝗪𝗔 ❗️dużo osób prosiło mnie o dodanie tego przepisu, wiec oto on 😋 Do wykonania potrzebujecie przede wszystkim gotowej mieszanki bezglutenowej firmy Schar mix B 😊 koniecznie spróbujcie 🤟🐭 . 𝗗𝗢𝗠𝗢𝗪𝗔 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔 𝗕𝗘𝗭𝗚𝗟𝗨𝗧𝗘𝗡𝗢𝗪𝗔 Ciasto: 📍250g mixu Schar mix B lub C 📍około 180ml ciepłej wody 📍25g świeżych drożdży 📍1 łyżka soli 📍1 łyżeczka cukru 📍2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek 📍1 łyżka babki jajowatej Sos pomidorowy: 📍puszka pomidorów 📍2 ząbki czosnku 📍1 łyżka słodkiej papryki 📍szczypta pieprzu cayenne 📍opcjonalnie oregano Dodatki wedle uznania: mozarella w kulce light, tarta mozarella, salami lub szynka, pieczarki, kukurydza, papryka, jalapenio, ketchup, rukola lub roszponka ________________________________________ 📎 Najpierw zrobić zaczyn: w miseczce wymieszać drożdże z łyżką mąki, cukrem i 50ml ciepłej wody. Woda ma być dość ciepła, ale nie gorąca, bo zabije drożdże. Miseczkę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 10-15 minut. 📎 Do miski wsypać mąkę, sól, babkę jajowatą oraz dodać zaczyn i stopniowo resztę cieplej wody. Zacząć wyrabiać, w międzyczasie dolać 2 łyżki oleju i dalej wyrabiać do momentu uzyskania lekko lepkiego, ale dobrze wyrobionego ciasta. Pozostawić je w misce, przykryć ściereczka miskę i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę. 📎 Piekarnik ustawić na 240 stopni (termoobieg) 📎 Gdy ciasto wyrośnie, wyjąc je na stolnicę i zacząć wyrabiać. Następnie rozwałkować na kształt koła. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia (moja foremka ma średnice 29cm) i posmarować lekko olejem. Ja rozwałkowałam ciasto bardziej ponad formę dzięki czemu zrobiłam faszerowane serem boki 😍 polecam tą opcje bardzo! 📎 Sos pomidorowy: pomidory z puszki podsmażyć z czosnkiem przeciśniętym przez praskę i przyprawami do momentu zredukowania sosu (około 10-15 minut na wolnym ogniu) 📎 Ciasto przełożyć do formy, ukształtować boki, następnie nałożyć sos pomidorowy, ser oraz ulubione dodatki- u mnie salami, mozarella light, papryka kom.

Tue, 28 Apr 2020, 17:10

Comments

Sign in to add a comment.

Options
Share

Stats

Instablog

mysie.smaki

Lifestyle

🍴FOOD & TRAVEL ✈️ ⛔ Przepisy #bezglutenu 🌾 zainspiruj się 💡 📚 Edukacja żywieniowa ✉️ mysiesmaki@gmail.com

Instablog

The content of the site is protected by Polish and international copyright laws.
All rights to the content of the Site are reserved to their authors.
Using the Website means acceptance of regulations and rivacy policy.

Made in Poland

Copyright © 2020 promujbloga.pl
All rights reserved.