Gulasz wołowy 🔥 Nie sądziłam, że kiedykolwiek zrobię coś takiego, ale czasem w kuchni powstaje coś przypadkiem 🤪🙈 Też tak macie? Najlepiej gdy wychodzi z tego coś genialnego ❤️ . . 𝗚𝗨𝗟𝗔𝗦𝗭 𝗪𝗢Ł𝗢𝗪𝗬 📍500g mięsa wołowego gulaszowego 📍1 łyżka mąki ziemniaczanej 📍po połowie papryki czerwonej i żółtej 📍1 czerwona cebula 📍1-2 łyżki oliwy z oliwek 📍5 mniejszych ziemniaków 📍3 marchewki 📍natka pietruszki 📍500g przecieru pomidorowego (u mnie Pudliszki) w kartoniku (może być passata lub pomidory w puszce, ale trzeba je wcześniej zblendować) 📍ziele angielskie 📍liść laurowy 📍papryka słodka, ostra, sól i pieprz 📍bulion- około 500ml ____________________________________________________ Mięso pokroić w kostkę, przełożyć do miski i dodać mąkę ziemniaczaną. Podsmażyć na łyżce oliwy do momentu zarumienienia się mięsa (około 5min.). Paprykę pokroić w mniejsze kawałki, ale najlepiej niezbyt małe, cebule w kosteczkę. Ziemniaki i marchew obrać i pokroić w kostkę. W garnku podsmażyć cebule i paprykę na oliwie, dodać paprykę. Następnie dodać usmażone mięso. Do całości wlać bulion (lub wodę), dodać liście laurowe (5) i ziele angielskie (8 ziarenek)- wedle gustu. Ja lubię wydobyć aromat potrawy i te przyprawy w tym pomagają. Dodać przecier pomidorowy i wymieszać całość, doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć na mały ogień/palnik. Gotować w ten sposób około 3h!!! Niestety trwa to długo, ale warto. Po tym czasie mięso zrobi się miękkie i soczyste! W międzyczasie ugotowac osobno ziemniaki i marchewkę, ale nie rozgotować! Dodać do całości pod koniec gotowania. Wyjąc z gulaszu liście laurowe i ziele angielskie. Dodać sól i pieprz wedle smaku. Gulasz podawać z świeżą natka pietruszki. Smacznego 💚 . .

#bulion #foodstagram #warzywa #foodphotography #prostoismacznie #pysznejedzenie #healthylifestyle #dietetyczneprzepisy #mysiesmaki #pomyslnaobiad #recipeoftheday #fotografiakulinarna #glutenfreerecipe #dietabezdiety #przepisnagulasz #zdrowakuchnia #gulaszwolowy #dietabezglutenowa #prosteprzepisy #zdroweodzywianie #gulaszzmiesem #foodporn #wolowina #dietwtykkrakow #polskakuchnia #tradycyjnepotrawy #goulash #fitfood

Thu, 25 Jun 2020, 13:21

Comments

Sign in to add a comment.

Options
Share

Stats

Instablog

mysie.smaki

Lifestyle

🍴FOOD & TRAVEL ✈️ ⛔ Przepisy #bezglutenu 🌾 zainspiruj się 💡 📚 Edukacja żywieniowa ✉️ mysiesmaki@gmail.com

Instablog

The content of the site is protected by Polish and international copyright laws.
All rights to the content of the Site are reserved to their authors.
Using the Website means acceptance of regulations and rivacy policy.

Made in Poland

Copyright © 2020 promujbloga.pl
All rights reserved.